ZŠ Středokluky

Maškarní karneval v družině
2025-02-13 13:00 - 15:00 (Europe/Prague)

Jarní prázdniny
2025-02-24 - 2025-03-02

Holandská kuchyně - Slavink
2025-03-06 11:30 - 14:00
.
Holandská (nizozemská) kuchyně – Slavink
Slavink je holandský masový pokrm skládající se obvykle z mletého masa zvaného „půl na půl“ (polovina hovězího, polovina vepřového) zabaleného ve slanině a vařeného na másle nebo margarínu.
Slavink byl vyvinut v roce 1952 řeznictvím Spoelder v Larenu. Za tento výtvor slavinka získali ocenění. Termín „slavink“ se volně překládá jako hlávkový salát. Termín je zkratkou pro slagersvink, tedy „pěnkava“ připravená řezníkem („slager“).
Takže jak říkají v Nizozemsku,
Eek smakelijk!

Den otevřených dveří
2025-03-12 07:50 - 16:00
.
Den otevřených dveří proběhne letos v obměněném formátu.
Dopoledne v čase od 7.50 do 11.25 hodin budou moci zájemci nahlédnout do běžné výuky v jakékoli třídě, u kteréhokoli učitele a ve všech budovách školy.
Odpoledne od 13.30 do 15.30 hodin čeká na zájemce prohlídka školy a od 15.30 hodin beseda s vedením školy.
Program dne otevřených dveří je určen primárně těm, kteří uvažují o studiu na naší škole a školu a prostředí ve škole neznají. To ovšem neznamená, že se ostatní zájemci nemohou rovněž dostavit. Rádi všem ukážeme a odprezentujeme náš způsob práce i školní novinky.
Těšíme se na vaši návštěvu!
vedení školy

Holandská kuchyně - Kibbeling
2025-03-13 11:30 - 14:00
.
Holandská kuchyně – Kibbeling- treska v těstíčku
nizozemské národní „rychlé jídlo“ – osmažené kousky tresky či jiné bílé ryby, servírované obvykle s česnekovou omáčkou (majonézou) nebo s tatarskou omáčkou. Obliba pokrmu má své kořeny v 19. století, kdy se na něj využívaly přebytečné části solených tresek, které byly tehdy základní potravinou.
Takže jak říkají v Nizozemsku,
Eek smakelijk!

Holandská kuchyně - Boerenkoolstamppot a rookworst
2025-03-20 11:30 - 14:00
.
Holandská kuchyně –Boerenkoolstamppot a rookworst – guláš z kapusty s klobásou

Milujeme guláš a hlavně guláš z kapusty s klobásou. Stará klasika, která je pravidelně na holandském stole. Mimochodem, Holanďané milují svůj guláš jako my ten náš.
Dušená kapusta s klobásou je skutečnou holandskou klasikou a je ideální pro chladné dny. Tento recept je nejen chutný, ale také rychlý a snadný na přípravu. Potřebujete jen několik ingrediencí, abyste dostali výživné jídlo na stůl. Kapusta poskytuje svěží, mírně hořkou chuť, která se dokonale kombinuje se smetanovou bramborovou kaší a klobásou. Postupujte podle našeho receptu a do 30 minut si budete pochutnávat na lahodném staromódním talíři dušeného masa. Podávejte s trochou hořčice pro trochu koření navíc.
Takže jak říkají v Nizozemsku,
Eek smakelijk!

Holandská kuchyně - Hete bliksem
2025-03-27 11:30 - 14:00
.
Holandská kuchyně – Hete bliksem
Horké blesky pocházejí z limburského regionálního pokrmu známý jak v holandské, tak v belgické části Limburgu. V Německo je nazýváno „Nebe a Země“ (Himmel und Erde), odkazující na jablka (nebe) a brambory (Země). Název „horký blesk“ by odkazoval na jablka, které déle udržují teplo a poskytují nečekaně zážitek z horkých teplot, pokud si vezmete odměrku tohoto pokrmu pokud právě vyjde z trouby.
Recept zřejmě pochází z období, ve kterém byl V našich krajích byl zaveden brambor. Jedná se o výsledek experiment s cílem kombinovat domorodé pěstování ( jablko) s novými produkty, jako jsou brambory.
V některých receptech se pyré smíchá s jablečným pyré a podáváme bez mletého masa jako přílohu ke smaženému černému pudink, slanina nebo jiná úprava masa.
Takže jak říkají v Nizozemsku,
Eek smakelijk!

Noc s Andersenem
2025-03-28 17:00 - 2025-03-29 10:00
vybrané třídy prvního stupně

Zápis do prvního ročníku
2025-04-02 13:00 - 17:00

Thajská kuchyně - Nuea Nam Man Hoi
2025-04-03 11:30 - 14:30
.
Nuea Nam Man Hoi – hovězí v ústřicové omáčce
Historie nam může být vysledována až do období Ayutthaya thajské historie. Francouzský diplomat Simon de la Loubère, který navštívil Siam v období uprostřed Ayutthayi, popsal použití obyčejných omáček s kořením, česnekem, chiboly nebo sladkými bylinkami, stejně jako fermentované krevetové pasty zvané kapi, která se běžně používala ke zvýraznění chuti pokrmů. Mnoho druhů nam chim používaných v různých pokrmech je zmíněno v různých kuchařkách, včetně Mae Khrua Hua Pa (1908–1909) od Lady Plean Phatsakorawong a „Nang Suea Kap Khao Son Luklan Kap Pholmai Khong Wang Lae Khanom“ (1876-1961) od paní Kleep Mahitorn. Tyto rané omáčky se postupem času vyvíjely s různými regionálními variacemi a styly, které vyústily v nespočet jedinečných směsí chutí a ingrediencí, které se nacházejí v dnešním nam chimu.
.
Takže vám přejeme dobrou chuť –
Gin hai a-roi
.

Příběhy našich sousedů
2025-04-03 16:30 - 18:30
závěrečná prezentace projektu v Novém Strašecí
.

Thajská kuchyně - Thajské kuřecí kari s cuketou
2025-04-10 11:30 - 14:30
.
Thajské kuřecí kari s cuketou
Thajské kari si v posledních letech získalo srdce českých strávníků a není divu. Kombinace krémového kokosového mléka, aromatické kari pasty a křehkého kuřecího masa vytváří harmonickou souhru chutí, která osloví i konzervativnější jedlíky. Právě žluté kari patří mezi mírnější varianty thajských kari, a proto je ideální volbou pro první seznámení s exotickou kuchyní. Šťavnatá cuketa dodává pokrmu svěžest a příjemnou texturu, zatímco limetka, rybí a ústřicová omáčka přinášejí autentický nádech jihovýchodní Asie. Tento recept je nejen chutný, ale i překvapivě jednoduchý na přípravu – za pouhých 40 minut můžete mít na stole exotické jídlo. Podávejte s jasmínovou rýží a nechte se unést na vlně thajských chutí.
.
Takže vám přejeme dobrou chuť –
Gin hai a-roi
.

Přijímací zkoušky na SŠ - 4leté obory - 1.kolo
2025-04-11

Přijímací zkoušky na SŠ - 4leté obory - 2.kolo
2025-04-14

Přijímací zkoušky na SŠ - 6leté a 8leté obory - 1.kolo
2025-04-15

Přijímací zkoušky na SŠ - 6leté a 8leté obory - 2.kolo
2025-04-16

Velikonoční prázdniny
2025-04-17

Státní svátek - velký pátek
2025-04-18

Státní svátek - velikonoční pondělí
2025-04-21

Třídní schůzky
2025-04-23 16:00 - 18:30
první stupeň – 16.00 – 17.30
druhý stupeň – 17.00 – 18.30

Thajská kuchyně - Sladkokyselé vepřové sweet & sour
2025-04-24 11:30 - 14:30
.
Sladkokyselé vepřové sweet & sour
Kdo by nemiloval kousky masa obalené ve voňavé sladkokyselé omáčce? Tento hit thajských restaurací připravíte překvapivě snadno a v domácím provedení se může jednat i o relativně zdravé jídlo. Ideální ke sdílení.
.
Takže vám přejeme dobrou chuť –
Gin hai a-roi
.

Společný koncert Buštěhradského pěveckého sboru a sboru ZŠ Středokluky
2025-04-25 18:00 - 19:00
.
kostel sv. Prokopa, Středokluky

Státní svátek - Svátek práce
2025-05-01

Ředitelské volno
2025-05-02, 2025-05-09

Státní svátek - Den vítězství
2025-05-08

Ukrajinská kuchyně - Oladyi
2025-05-15 11:00 - 14:30
.
Oladyi – ukrajinské lívance
Patříte k milovníkům lívanců a palačinek? V tom případě možná i rádi zkoušíte nějaké netradiční. A protože spousta zemí má nějaké své lívancové speciality, nabízí se nespočet možností k experimentům. Právě oladyi jsou jednou z nich. Tyto lívance si zkrátka zamilujete.
Oladyi jsou jednou ze specialit ukrajinské a také ruské kuchyně. Tyto malé lívanečky se na první pohled moc neliší od těch našich, možná vás ale zaujmou pro svou úžasnou nadýchanost a vláčnost.
Na Ukrajině jsou známé rovněž jako oladki. Tímto názvem se však rovněž označují i místní bramborové placky a také další podobné slané placičky, např. mrkvové, dýňové, fazolové či dýňové. Mezi oladki patří rovněž další ukrajinská specialita – syrniki s tvarohem.
Na rozdíl od syrniků se do oladyi přidává víc mouky, i do nich se však dává zakysaný mléčný výrobkek, a sice kefír či podmáslí. Ten má v lívancích více funkcí.
Reaguje s jedlou sodou nebo práškem do pečiva, takže jsou díky němu oladyi nadýchanější, navíc pomáhá rozkládat lepek, aby byly ještě křehčí. A konečně kefír jim dodává i trochu specifikou chuť.
I když jsou kefír či podmáslí pro tyto lívanečky typické, lze je případně nahradit i bílým jogurtem nebo nějakým jiným zakysaným mléčným nápojem.
.
Nechte si chutnat!
Vaše kuchařky školní jídelny.
.

Ukrajinská kuchyně - Golubce
2025-05-22 11:00 - 14:30
.
Zelné listy plněné masem jsou jídlem, na které se nezapomíná. Kdo jednou ochutnal, dal by si je znovu v jakémkoliv čase. Plněné zelné listy se jedí teplé i studené. A už při konzumaci první teplé porce se těšíme na to, jak si v „druhém kole“ dáme závitky vychladlé. Plněný zelný list se objevuje v mnoha národních kuchyních. Velmi často se pro jeho národní pojmenování používá slova holub, snad pro podobu s útlým tělem toho ptáka: holubky, holubce, golubky, gołąbki. Jen český holoubek mezi nimi chybí. Ovšem ani označení zelný závitek nebere pokrmu na chuti. Právě teď je na jeho přípravu správný čas.
.
Nechte si chutnat!
Vaše kuchařky školní jídelny.
.

Studijní pobyt v Anglii
2025-05-27 - 2025-06-01

Ukrajinská kuchyně - Šašlik po ukrajinsku
2025-05-29 11:00 - 14:30
.
Název šašlik pochází od krymských Tatarů, kteří ho zavedli na Ukrajině už v 16. století. Maso se obvykle marinuje v různých formách marinády a pak se napichuje na jehly a opéká na grilu do zlatova.
Šašlik je všeobecně velmi variabilní pokrm, který si můžete přizpůsobit podle svých chutí a možností. Je možné jej připravovat jak na grilu, na ohni, roštu nebo v troubě. Také můžete použít různé druhy masa, jako je jehněčí, vepřové, kuřecí nebo hovězí. Co se týká koření a marinády je šašlik také velmi rozdílný a každý region a rodinný recept má své typické ingredience a postupy přípravy.
Šašlik se původně dělal pouze z jehněčího masa. Dnes jej lidé dělají i z vepřového nebo hovězího, ovšem najdete i verze s jeseterem. Pro šašlik je typické marinování v nakyslých marinádách, díky kterým maso zkřehne. Do marinád se tak často přidává třeba ocet, víno, šťáva z granátového jablka nebo i majonéza – a právě majonéza bude tvořit základ i naší marinády.
.
Nechte si chutnat!
Vaše kuchařky školní jídelny.
.
