.
Nuea Nam Man Hoi – hovězí v ústřicové omáčce
Historie nam může být vysledována až do období Ayutthaya thajské historie. Francouzský diplomat Simon de la Loubère, který navštívil Siam v období uprostřed Ayutthayi, popsal použití obyčejných omáček s kořením, česnekem, chiboly nebo sladkými bylinkami, stejně jako fermentované krevetové…
Thajská kuchyně (thajsky: อาหารไทย) je národní kuchyní asijského státu Thajsko.
Thajská jídla jsou většinou lehká, kořeněná a velmi pikantní. Thajská kuchyně byla ovlivněna kuchyněmi sousedních států, ale i čínskou, indickou nebo portugalskou kuchyní.
V roce 2017 americká televize CNN vydala seznam padesáti nejlepších jídel světa, který byl vydán na základě průzkumu, kterého se účastnilo 35 000…
Žák 9. ročníku, František Kubů, se letos úspěšně účastnil chemické olympiády. Školní kolo proběhlo 10. února 2025.
.
.
K účasti na olympiádě se přihlašuje již od začátku školního roku a žáci se připravují v průběhu celého prvního pololetí….
.
.
Při lednové likvidaci vánočního stromku jsem si vzpomněl na možnost užitečného využití špičky stromku…..výroba praktické kvedlačky. Sami máme doma minimálně tři.
Na základě prosby směrem k rodičům našich žáků se nám podařilo nashromáždit přes 70 špiček….
.
Holandská (nizozemská) kuchyně
Holandská či správněji nizozemská kuchyně je ovlivněná polohou země v úrodné nížinaté oblasti přiléhající k Severnímu moři, která je vhodná pro pěstování plodin a chov dobytka a umožňuje i rybolov. Kuchyni výrazně ovlivnilo také dědictví bývalé holandské koloniální říše (především Holandská východní Indie…
.
Holandská kuchyně – Hete bliksem
Horké blesky pocházejí z limburského regionálního pokrmu známý jak v holandské, tak v belgické části Limburgu. V Německo je nazýváno „Nebe a Země“ (Himmel und Erde), odkazující na jablka (nebe) a…
.
Holandská kuchyně –Boerenkoolstamppot a rookworst – guláš z kapusty s klobásou
Milujeme guláš a hlavně guláš z kapusty s klobásou. Stará klasika, která je pravidelně na holandském stole. Mimochodem, Holanďané milují svůj…
.
Holandská kuchyně – Kibbeling- treska v těstíčku
nizozemské národní „rychlé jídlo“ – osmažené kousky tresky či jiné bílé ryby, servírované obvykle s česnekovou omáčkou (majonézou) nebo s tatarskou omáčkou. Obliba pokrmu má své kořeny v 19. století, kdy se na něj využívaly přebytečné části…
.
Holandská (nizozemská) kuchyně – Slavink
Slavink je holandský masový pokrm skládající se obvykle z mletého masa zvaného „půl na půl“ (polovina hovězího, polovina vepřového) zabaleného ve slanině a vařeného na másle nebo margarínu.
Slavink byl vyvinut v roce 1952 řeznictvím Spoelder v Larenu. Za tento…
Vánoční prázdniny skončily, proběhli kolem nás Tři králové a my začali vyhlížet a přivolávat sníh. A to všemi možnými prostředky:
povídáním o zimě, zimních měsících, o proměnách v přírodě, o tom, jak si se zimou poradí zvířátka a pt
Uplynul už sice měsíc od doby, kdy jsme se vrátili z našich letošních lyžařských kurzů, ale přesto bych vám chtěl poslat alespoň malou ochutnávku toho, co jsme na kurzech s dětmi zažili, jak jsme se zlepšili a také, jak jsme si to v Janských Lázních letos užili.
Už cesta autobusem byla…