. Finská kuchyně - Nakkikastike – finská párková omáčka s bramborovou kaší Pokud hledáte tip na nějaké podivné jídlo, které byste mohli vyzkoušet, vězte, že tato finská omáčka z párků neboli nakkikastike je splněným snem (nebo noční můrou) finského dítěte. Můžete to posoudit sami a zkusit ji uvařit k večeři! Dá se předpokládat, že […]

. Finská kuchyně - Lihapullat – Pečené masové kuličky Slyšeli jste někdy o Lihapullatu? Je to fantastický způsob, jak říct finské masové kuličky, ve finštině! Tyto pečené masové kuličky jsou ve Finsku hitem po generace a jsou oblíbeným pohodlným jídlem k večeři. Jejich příprava je velmi snadná, stačí všechny ingredience hodit do velké mísy, promíchat, […]

. Finská kuchyně - Karjalanpaisti - Karelské maso Karjalanpaisti, také známý jako karelský guláš, je oblíbený tradiční finský pokrm s bohatým dědictvím. Tento sytý masový guláš pochází z historické oblasti Karelie, která je známá pro svou jednoduchou, ale chutnou kuchyní. Smícháním různých druhů masa, obvykle včetně hovězího a vepřového, s kořenovou zeleninou je tento guláš […]

. Finská kuchyně - Palapaisti aneb Dušené hovězí s mrkví Vzpomínáte na vepřové s mrkví ze školní jídelny? Pokud byste rádi zkusili jeho lehčí variantu, připravte si třeba palapaisti. Dušené hovězí s mrkví je pod tímto názvem populární ve Finsku, přičemž jde o dokonalý pokrm do mrazivých zimních dnů. S nimi ostatně mají v této severské zemi dostatek zkušeností. Palapaisti […]