.

Finská kuchyně – Karjalanpaisti – Karelské maso

Karjalanpaisti, také známý jako karelský guláš, je oblíbený tradiční finský pokrm s bohatým dědictvím. Tento sytý masový guláš pochází z historické oblasti Karelie, která je známá pro svou jednoduchou, ale chutnou kuchyní. Smícháním různých druhů masa, obvykle včetně hovězího a vepřového, s kořenovou zeleninou je tento guláš pomalu vařený do dokonalosti, což zajišťuje nádhernou něhu masa a proniknutí chutí.

Starodávné finské jídlo chudých připravené z vícera druhů masa, například. sobího, jehněčího a vepřového, je výrazně kořeněné a vyznačuje se dlouhou pomalou přípravou.

Takže v lednu hurá do chladného Finska. A když Finové přejí dobrou chuť, vypadá to asi takhle

Hyvää ruokahalua!

.